baner-podstrony-szkolenia

Gościniec pod Czarnym Wąsem poleca dania przyrządzone na komponentach z zagród pobliskich. Według receptur, co kupcom z odległych krain, Opolszczyznę złotym szlakiem przemierzającym, zrabowane onegdaj zostały.

 


gosciniec-pod-wasem

Zbój Czarnowąsy
Poleca Specjalności

 

 

1. Talerz lawowy – smażysz wybrane jadło na swoim talerzu z rozżarzonym kamieniem lawowym 47zł

Do wyboru 3 rodzaje mięs, 3 rodzaje warzyw i dowolny dodatek skrobiowy
mięsa: bekon, schab, filet z kury, filet z indyka, polędwiczki wieprzowe, ligawa wołowa
warzywa: cebula, papryka, pomidor, brokuł, kalafior
dodatki skrobiowe: frytki, ziemniaki zasmażane, kuskus, ryż

talez-lawowy

2. Pstrąg smażony na maśle czosnkowym podany z ryżem oraz gotowanymi warzywami na parze
28zł
3. Roladka z jelenia nadziewana borowikami z cebulką podana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą na ciepło
38zł
4. Kaczka po opolsku zaserwowana z kluskami śląskimi oraz czerwoną kapustą na ciepło
37zł
5. Sztufada z dzika podana z kolorowymi glazurowanymi kluskami, buraczkami na ciepło i sosem śliwkowym 38zł
6. Gulasz z jelenia podany w kociołku z Paluchami Zbója i bukietem surówek 29zł
7. Gulasz z jelenia podany z kluskami śląskimi i czerwoną kaputą na ciepło 33zł
8. Filet z kaczki podany z kolorowymi glazurowanymi kluskami, z blanszowanym jabłkiem na miodzie i sosem owocowym 35zł
9. Sztufada z dzika podana z kolorowymi glazurowanymi kluskami, buraczkami na ciepło i sosem śliwkowym 38zł
10. Filet z kaczki podany z kolorowymi glazurowanymi kluskami, z blanszowanym jabłkiem na miodzie i sosem owocowym 35zł
11. Gulasz z jelenia podany w kociołku z paluchami Zbója i bukietem surówek 29zł
 

Zupy

 

12. Rosoł 6zł
13. Zupa dnia 6zł
 

Uczta Zbója

 

14. Gulasz z jelenia podany z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą na ciepło 33zł
15. Golonka podana z panczkrautem, musztardą i chrzanem 35zł
16. Rolada wołowa podana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą na ciepło i sosem pieczeniowym 32zł
17. Żeberka podane z panczkrautem i sosem chrzanowym 29zł
18. Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku podane z placuszkami ziemniaczanymi i buraczkami na ciepło 31zł
19. Pieczeń tradycyjna podana z kluskami śląskimi, czerwoną kapustą na ciepło, sosem pieczeniowym lub z grzybów leśnych 28zł
20. Tradycyjny kotlet schabowy podany z ziemniakami z wody i bukietem surówek 22zł
21. Wątróbka drobiowa na cebulce podana z paluchami Zbója i bukietem surówek 23zł
22. Grilowany filet z indyka podany z kuskusem i gotowanymi na parze warzywami 29zł
23. Filet z indyka po parysku z frytkami i gotowanymi na parze warzywami 27zł
24. Devolay klasyczny podany z kuskusem i sałatą lodową 27zł
25. Placek po zbójecku 21zł
26. Zbójeckie szabelki mięsne podane z frytkami i bukietem surówek 23zł
27. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, boczkiem, brokułami oraz sosem śmietankowym 21zł
28. Kurczę w cieście z frytkami i bukietem surówek 19zł
29. Sałatka z kurczakiem podana z paluchem 21zł
30. Danie dziecięce – panierowana pierś z kury lub tradycyjny kotlet schabowy podany z frytkami i bukietem surówek 15zł

zboj

Postne dania Zbója
i przysmaki Gali

 

 

31. Smażony ser z frytkami i bukietem surówek, z sosem tzatziki lub sosem czosnkowym 19zł
32. Makaron tagiatelle ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami 19zł
33. Sałatka ze świeżych warzyw z prażonym słonecznikiem, podana z paluchem 18zł
34. Pierogi ruskie (7 szt.) 13zł
35. Placuszki ziemniaczane ze śmietaną lub dipem 11zł
36. Camembert z ananasem i żurawiną, podany z paluchem 11zł
 

Smaczki, Suplementy

 

37. Kurczak w chrupiącym cieście z dipami 14zł
38. Paluchy Zbója podawane z dipami 9zł
39. Frytki po wiedeńsku 8zł
40. Frytki 6zł
 

Miody i Słodkości

 

41. Naleśniki z Nutellą 9zł
42. Naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną 9zł
43. Naleśniki z malinami, lodami i polewą czekoladową 12zł
44. Kawa mrożona 9zł
45. Gorąca czekolada 7zł
Prosimy pytać o deser dnia
 

Ciepłe Trunki

 

46. Herbata (różne smaki) 5zł
47. Espresso 5zł
48. Kawa czarna 5zł
49. Kawa biała 6zł
50. Cappuccino 6zł
51. Latte Macchiato 7zł
W tym zbójeckie
52. Grzane wino 7zł
53. Grzane piwo 7zł
 

Zimne Kompoty

 

54. Soki: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, ananasowy, grejpfrutowy, wiśniowy, bananowy, pomidorowy 4zł
55. Napoje gazowane: Pepsi, 7Up, Mirinda, Lipton, Tonic 4zł
56. Woda gazowana/niegazowana 4zł
57. Red Bull 9zł
58. Tiger 7zł
59. Piwo lane od Czeskich Pobratymców
Zbója Czarnowąsego
5-7zł
oraz wybór zbójeckich butelek w barze
 

Pizze

 

1. Margherita – sos, ser, oregano 12zł
2. Salami – sos, ser, salami, oregano 13zł
3. Capricciosa – sos, ser, szynka, pieczarki, oregano 14zł
4. Hawai – sos, ser, szynka, ananas, oregano 15zł
5. Brocoli – sos, ser, brokuły, pieczarki, oregano 14zł
6. Paloma – sos, ser, pieczarki, kukurydza, oregano 14zł
7. Americana – sos, ser, kurczak, kukurydza, oregano, pomidor 15zł
8. Perugia – sos, ser, pieczarki, salami, szynka, oregano 16zł
9. Mexicana – sos, ser, fasola, papryka,salami, peperoni, kukurydza, oregano 16zł
10. Pizza Zbója – sos, ser, pieczarki, cebula, boczek, szynka, pomidor, czosnek, oregano 18zł
Dodatek warzywny 4zł
Dodatek mięsny 7zł
 

Biesiady

 

Biesiada piwna 15zł
– piwo platan 0,5l
– pieczone skrzydełka
– śliwki w boczku
– krążki cebulowe
– panierowane camemberty
– dip czosnkowy
– dip amerykański
Biesiada piwna light 13zł
– piwo platan 0,5l
– krążki cebulowe
– panierowane camemberty
– dip czosnkowy
– dip amerykański
Zestaw przekąsek I 12zł
– pieczone skrzydełka
– śliwki w boczku
– krążki cebulowe
– panierowane camemberty
– dip czosnkowy
– dip amerykański
Zestaw przekąsek II 10zł
– krążki cebulowe
– panierowane camemberty
– dip czosnkowy
– dip amerykański